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Blog 結婚式のエピソードやスタッフの想いを配信中

おせちの豆知識♪

おせちの豆知識♪

こんにちは!

サンパレス六甲の前中です!

ホームページをご覧頂きまして、誠にありがとうございます。
10月に入ってすっかり日が暮れるのも早くなり、季節は秋へと移りはじめていますね!
季節の変わり目で寒さも段々と増してきているようなので皆様風邪には十分お気をつけくださいませ。

さて、豆知識の前に・・・

サンパレス六甲では毎年大好評となっておりますおせちの予約が始まりました!http://www.sunpalace-rokkoh.com/event/osechi/

おせちの豆知識♪

さて本題ですが
皆様が一年の初めに食べる「おせち」
この具材の一品ずつに意味があることはご存知だと思います。

例えば・・・昆布はよろこんぶ! 定番ですね!笑

なので、今日はおせちの「お重箱」の豆知識について書きたいと思います。

実はお重箱にはそれぞれ決まった入れ方があります。

そして「お重箱」は「福を重ねる」「めでたいことを重ねる」
という願いが込められています。

一般的に頼まれるのはきっと二段〜三段重だと思います。

が!!! 実は・・・五段重が正式な段数だそうです。


「壱の重」
壱の重には祝の肴三種(黒豆・数の子・たたき牛蒡or田作り)を入れ
これさえあれば、お正月を迎えることができます!

実は、関西では「たたき牛蒡(ごぼう)」
関東では「田作り」、またはごまめとも呼ばれるそうです!

と地域によって違いがあります。

「弐の重」
弐の重にはかまぼこ、くりきんとん、伊達巻き、昆布巻きといった
「口取り」と呼ばれる品を入れます。

ちなみに口取りとは「口取り肴」の略で、
饗膳(きょうぜん)でお吸いものとともに最初に出される皿盛りもののことだそうです。 

ふむふむ難しいですね。。。

半円形に切って、日の出を表したかまぼこは「新しい門出」
紅は「魔よけ」、白は「清浄」という意味もあるそうです。

また、「伊達巻き」という字から伊達政宗公が派手好きだったことから、
華やかな暮らしができるようにとの説があります。

そして形が巻物を表しており、学問・習い事が成就するようにとの意味が込められています。 

僕ももっと食べておけばよかったです笑。

「三の重」
三の重には焼き魚、海の幸を入れます。
“めでたい”から縁起物として親しまれている「鯛」
腰が曲がるまで長生きできるように意味を込められた「海老」
出世するようにと出世魚の「ブリ」が定番です。

「与の重」
与の重は酢物、煮物、山の幸が入っています。 

ここまで来ると食べきれないですね!!

例えば
遠く先のことが見通せるようにとの意味を込められた「れんこん」
子宝に恵まれるようにと意味を込められた「さといも」
などを入れます。

おせちの豆知識♪

「伍の重」
そしてそして伍の重は!!
なんと控えのお重で『わざと』空にしているそうです。
その意味は「来年は伍の重までに入れられるように、出世出来ますように!」
とさらに発展するためにという意味があるそうです!

皆様いかがでしたか?
お重箱ひとつひとつにも意味があったとは驚きです!
意味を知って食べるとちょっとしたワクワクがありますよね!

あとお鍋もいいですよね!

ではでは
ちょっと早いですが良いお年を!! 

Planner by 前中 玲生

ハロウィーンPARTY!!

ハロウィーンPARTY!!

こんにちは!
サンパレス六甲の高橋です!

いよいよ肌寒くなり秋がやってきましたね!

そして秋といえば食欲?読書?スポーツ?ですよね。

でもその前に忘れちゃいけないのがハロウィーン!!

ということでパーティーレポートです♪

ハロウィーンPARTY!!

今回は一足お先にハロウィーンパーティーをされたゲストをご紹介させていただきます。

まずは前日からスタッフ一緒に会場の飾り付け!

そして当日はおふたりの希望は全員参加の仮装披露宴!!

ゲストの皆様が本格的なこと本格的なこと。

出席者全員のドレスコードはスーツ、ドレス一切NGです。

つまり...石田プランナーを筆頭にスタッフみんなも仮装しちゃいました。

サービススタッフもおふたりから色々なグッズを準備して頂き、
ちょっと可愛く決めていい感じです。

ハロウィーンPARTY!!

あっという間にケーキカットからのファーストバイト。

と思いきや...!!

ファーストパイ投げ!?!?頂きました!!

ごちそうさまです。

その後ビンゴ大会から仮装大賞と盛りだくさん。

最後は新郎サプライズで

”打倒 錦戸亮”のふんどしと共に愛の決意表明で締めくくられました。

こんなに面白おかしく一体感のある披露宴は久しぶりでした!

ちなみに個人的にお気に入りの仮装は 「牛部位トリオ」 です。
(調べたら全身タイツホルモンver.で売ってありました。笑)

Planner by 石田 美穂

先輩カップルの声【7月号】

7月挙式のお客様の声です。

1.サンパレス六甲に決めた理由と実際に良かったことをお聞かせください!

新婦の職場の先輩が結婚式をされていて、とても良かったと聞いていたので決めました。スタッフの皆さんがとても丁寧に対応して下さってとても嬉しかったです。

2.今日一日のご感想をお聞かせください!

一日があっという間に過ぎて、楽しい時間を過ごすことが出来ました。不安いっぱいでなかなか寝付けなくて心配でしたが、すぐに解消されました。素敵な時間をどうもありがとうございました。

2016.7.9挙式 中井翔様裕香様


1.サンパレス六甲に決めた理由と実際に良かったことをお聞かせください!

スタッフ一人ひとりの笑顔と対応が良かった!!料理がとてもおいしくて、両家の家族共に大満足でした。

2.今日一日のご感想をお聞かせください!

さらに愛が深まった一日でした。温かいスタッフの皆さんに感謝しています(^^)

2016.7.9挙式 M&A様


1.サンパレス六甲に決めた理由と実際に良かったことをお聞かせください!

スタッフさんの雰囲気が良く、皆さん笑顔で前から知っている人のような安心感がありました!挙式会場もとても素敵でした♡こちらの要望にも快く答えてくださって、お願いもしやすかったです!

2.今日一日のご感想をお聞かせください!

本当にあっという間で、幸せな一日でした。沢山の人が二人の為に動いてくださって、今日が終えれた事、感謝しています。ほんとうに”あえいがとう”の一言です!式を挙げることが出来て本当に良かったです。

2016.7.17挙式 柄谷様


2.今日一日のご感想をお聞かせください!

素晴らしいスタッフ様のおかげで本当に楽しい結婚式が出来ました。誠にありがとうございました。感謝。

2016.7.2挙式 内藤様竹井様





先輩カップルの声【6月号】

6月挙式のお客様の声です。


《2016.6.18 K.T様》
1.サンパレス六甲に決めた理由と実際に良かったことをお聞かせください!

小さな結婚式ではありましたが、スタッフ皆様の細やかな気遣い等で私達にとっては大きな記念日になりました。大橋さん、入江さん本当にありがとうございました。

2.今日一日のご感想をお聞かせください!

とにかく楽しい一日となりました。


《2016.6.19 S&K》

1.サンパレス六甲に決めた理由と実際に良かったことをお聞かせください!

ゆったりと落ち着いた雰囲気が一番の魅力。気品漂う漂うロビーでご列席の皆様も楽しく寛いで頂けますよ。
挙式場も水が心地よく流れ、シャボン玉で演出も出来て心に残る式を挙げられます。

2.今日一日のご感想をお聞かせください!

スタッフの皆様、今日は本当にありがとうございます。あらゆるわがまま!?にも笑顔で対応して下さったり、気持ちを和らげるトークをたくさんしてくださったこと感謝しています。最高の一日となりました!ありがとうございました。

先輩カップルの声【5月号】

先輩カップルの声【5月号】

サンパレス六甲では、挙式をされたお客様に
「先輩カップルの声」という名前のアンケートを行っております。

皆様からの率直なご意見やご感想を頂戴することは、私共サンパレス六甲にとっても大変嬉しいことであり、これから結婚式をされるお客様にとっても感じて頂きたいものです。

このコラムは月に何度か配信させて頂ければと思っております。
是非、ご参考にして頂ければと思います。

《2016/5/10 T.K様》

1.サンパレス六甲に決めた理由と実際に良かったことをお聞かせください!

アットホーム。リラックスして準備や式にのぞめました。
50才すぎ、子供たちとのアットホームな式でした。


2.今日一日のご感想をお聞かせください!

終わった後、団欒の為にティーとケーキを用意して頂き本当に暖かい記念に残る一日になりました。



《2016/5/14 W.N様》
1.サンパレス六甲に決めた理由と実際に良かったことをお聞かせください!

他を見に行ったけど、対応がサンパレス六甲は桁違いによく、楽しく見学させて頂いたからです。シャボン玉最高でした!!!楽しかった!


2.今日一日のご感想をお聞かせください!

最初はものすごく緊張してどうしようかなと思っていたけど、スタッフの皆様が優しく緊張をほどいてくれたので挙式・披露宴では楽しむことが出来ました。サンパレス六甲で挙げさせていただいて良かったです。本当にありがとうございました。


《2016/5/14 mi&Aki様》
1.サンパレス六甲に決めた理由と実際に良かったことをお聞かせください!

少人数で出来て、近場であった事。チャペルがリニューアルして可愛かったので良かったです!

2.今日一日のご感想をお聞かせください!

一日中スタッフの皆さんが良くしてくれてすごく良いお式にすることが出来ました。アットホームな感じで良かったと思います。



《2016/5/29 N&M様》
1.サンパレス六甲に決めた理由と実際に良かったことをお聞かせください!

義姉に紹介してもらい、見学に来てスタッフの方がとても親身になって式を作ってくださったので信頼できると思い決めさせて頂きました。式直前のトラブルも早急に対応してくださったので安心して式にのぞめました。

2.今日一日のご感想をお聞かせください!

新郎は緊張して疲れたそうですが、新婦はとっても楽しませて頂きました。




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