レストランウエディング神戸、サンパレス六甲の婚礼料理は、それぞれの料理を自由に組み合わせてコースを作成するチョイスメニュー。 例えば、フランス料理メインでコースを組みたいけど和食も食べたい、そんな二人のために好きな料理をチョイスできる嬉しいシステム。 サンパレス六甲なら約50種類ある料理の中から好きなものだけを選べるので、お二人の為だけの料理コースが完成！

料理顧問は、90年代テレビ番組「料理の鉄人」で活躍し、今も日本のフレンチをリードする”鉄人”坂井宏行シェフ。 柔軟な発想力から生まれるメニューは、食通のゲストも驚くほど斬新。
フレンチでありながら和食やエスニックのニュアンスを取り入れているうえに、レストランウエディングS・P・Rにおいても神戸という土地柄を活かして、神戸牛や近江の海の幸をドラマチックにアレンジしている。おいしさはもちろんのこと、目で楽しむ部分へのこだわりも高く、食材の色を大切にした調理方法を採り入れている。
坂井シェフが考えた最高のレシピを忠実に再現し、最良の状態でテーブルへ。

季節に合わせて旬な食材を使った料理が登場します。
おいしいものをおいしい時に・・・。お二人の暖かい気配りが垣間見れるオリジナルコースが出来上がります。